La importancia del Controlador de Calidad en el sector de la Fruta y Verdura

Sabemos que la F&V es un sector bastante complicado, especialmente porque el producto es perecedero y las incidencias son casi ilimitadas. Sin embargo, las empresas que se dedican a esto saben que si quieren minimizar los riesgos, deben invertir en un buen equipo que controle la calidad. Reflexionamos sobre la importancia del Controlador de Calidad…