El área del packaging en el sector agroalimentario está viviendo importantes transformaciones. A medida que el mercado evoluciona hacia un mayor protagonismo del e-commerce y una mayor preocupación por la responsabilidad medioambiental, las tendencias en los envases de productos de alimentación también se ven afectadas.
A todo esto hay que añadirle los avances tecnológicos en envases, que permiten mantener las cualidades nutritivas de los productos, así como también la tendencia a la utilización de envases de un solo uso, como medida preventiva frente a la Covid-19.
En este artículo te explicaremos cómo se están evidenciando estas tendencias en los envases del sector agroalimentario.
Las 5 tendencias que marcan los envases alimentarios
Hay varios elementos que caracterian la evolución de los envases en el sector de la producción y comercialización de productos alimenticios.
1. Envases sostenibles
El mayor esfuerzo de las administraciones y las normativas medioambientales van orientadas a que los envases sean más ecológicos y sostenibles en su proceso de producción.
La reducción de plástico y el uso de materiales biodegradables es una tendencia que caracteriza tanto a grandes como medianos y pequeños productores.
2. Envases flexibles y orientados a e-commerce
El auge del e-commerce está revolucionando también el mundo del packaging. Muchos clientes ya no sólo compran productos alimentarios acudiendo a la tienda física, sino que lo hacen por Internet por medio de una tienda online.
Los formatos y las propiedades técnicas no pueden ser iguales. Hay que tener en cuenta que las empresas pueden vender a mayor distancia, a nivel nacional o internacional. Se requieren formatos que ayuden a la resistencia mecánica del producto y reducir los espesores para que el almacenamiento y logística sea más sencillo. Surgen también los envases inteligentes, que aplican cambios en la conservación del producto en función del ambiente en el que se encuentra.
3. Personalización en los envases
Otra de las tendencias es la personalización de los envases, que permite así ofrecer un trato más humano y cercano al cliente. En muchas tiendas de productos de alimentación natural se trabaja en la personalización del envase para hacer branding y mostrar la calidad de su marca.
4. Reducción de envases terciarios y secundarios
Se reducen los envases terciarios y secundarios. Tengamos en cuenta que en muchos casos el producto va de la fábrica a la casa del cliente, sin pasar por un distribuidor.
Además, a fin de reducir la cantidad de material necesaria para la producción de envases, se utilizan envases primarios con materiales más resistentes, ya que el proceso de distribución se simplifica gracias en parte al e-commerce y el comercio de proximidad.
5. Auge de los envases de un solo uso
Hay una tendencia cada vez mayor a la simplificación en la compra de productos alimentarios. Queremos la sencillez del alimento que es fácil de preparar y que está orientado al uso de las nuevas tecnologías de cocinado, como el microondas y el robot de cocina.
Los usuarios aprovechan los alimentos con una presentación atractiva, hechos con materiales de un solo uso, fáciles de abrir y de utilizar, que les ayuden a ahorrar tiempo y espacio en la cocina.
Aunque los envases deben ser atractivos, la tendencia a utilizar envases de un solo uso promueve también la creación de un packaging orientado a la sostenibilidad y el reciclaje.
Adapta tu empresa a las nuevas tendencias en envases
Las empresas del sector agroalimentario están en proceso de expansión e internacionalización, gracias al auge del e-commerce. Esto implica que los fabricantes deben reconocer el valor de un envase orientado hacia un nuevo modelo de comercialización, donde el canal online tiene mucho más peso.
Los envases modernos, funcionales y sostenibles ayudan a ahorrar costes y generar una mayor satisfacción del cliente. La inclusión de nuevos perfiles con experiencia innovadora en diseño gráfico del envase es esencial para adaptarse a los nuevos tiempos.
Si tu empresa en el sector agroalimentario necesita incorporar nuevos profesionales en el área de packaging, diseño de producto, transporte y logística, puedes solicitar nuestro servicio de selección de personal para encontrar a los empleados más adecuados para tu estrategia de crecimiento.
