producto bio

¿Qué significa exactamente que un producto es “bio”?

En los últimos tiempos han surgido numerosos nombres que añaden valor a los productos alimentarios. “Ecológico”, “Bio” u “Orgánico” son conceptos que a veces se confunden. ¿Qué significa que un producto es “bio”? ¿Cuáles son las características de los alimentos bio? En este artículo trataremos de arrojar luz sobre esta cuestión, teniendo en cuenta que están…

Trenes frigoríficos

Trenes frigoríficos: conoce las rutas y productos que se transportan

Tradicionalmente los trenes frigoríficos se han utilizado menos para el transporte de alimentos debido a que suponen mayores costes que el transporte por carretera. Además, la menor velocidad que suponía el transporte ferroviario hace algunas décadas era un claro handicap a la hora de transportar productos perecederos. Esta desventaja del transporte ferroviario en los productos…

productos españoles en el extranjero

Consumo de productos españoles fuera de nuestras fronteras

El sector de alimentación y bebidas es sin duda uno de los protagonistas principales de las exportaciones españolas al exterior. Dentro de éste, ocupa también un papel muy importante el área de frutas, hortalizas y legumbres, donde nuestro principal cliente está en los supermercados europeos. Pero, ¿cuáles son los productos españoles que más se consumen…

productos españoles en supermercados europeos

El producto español en los supermercados europeos

La Unión Europea es el principal mercado para las exportaciones de los productos agroalimentarios españoles. Alemania, Italia o Francia son nuestros principales compradores, por lo que su economía tiene un gran impacto en la salud de las exportaciones españolas. Pero, ¿qué papel juega el producto español en los supermercados europeos? En este artículo te mostraremos…