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Tendencias en el retail de productos frescos

La venta al detalle de productos frescos sigue desempeñando un papel esencial en nuestras ciudades. Supermercados y tiendas de alimentación tradicionales comparten cada vez más espacio en el mercado con los e-retailers y nuevos emprendedores. Con todo, hay numerosas tendencias en el retail de productos frescos que reflejan un espíritu innovador y orientado a las…

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La nueva normalidad en el sector de la alimentación

Algunos sectores productivos han crecido de manera considerable durante los confinamientos. Uno de ellos ha sido sin duda la alimentación, impulsada por una parte por el pánico al desabastecimiento y, por otra, por el mayor tiempo disponible al estar en casa. La nueva normalidad aminora estas tendencias, pero siguen siendo muy evidentes. Aunque ya no…

Cómo afecta el Covid-19 al sector de productos frescos

La pandemia del Covid-19 ha supuesto una verdadera prueba de estrés para el sector de la alimentación. Especialmente en el abastecimiento de productos frescos. En este artículo te explicaremos cómo ha afectado al sector, concretamente al aumento de los precios y los desafíos que se presentan ahora ante la crisis económica. Cómo ha evolucionado el…